Dieta Wegetariańska + ryby niesie ze sobą wszystkie korzyści diety wegetariańskiej dodatkowo została świadomie i starannie skomponowana tak, aby dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych i witamin, w tym często brakujących w diecie roślinnej żelaza i witaminy B12. Opiera się o różnorodne, wartościowe białka roślinne, produkty mleczne i jaja, pełne ziarna zbóż, warzywa i owoce, a także zdrowe tłuszcze pochodzące z orzechów, pestek i ryb.
Przykładowe menu
Śniadanie
Tortilla z łososiem, kiełkami i twarożkiem
II śniadanie
Klasyczna zupa z kiszonych ogórków
Obiad
Gnocchi z łososiem w sosie szpinakowo-pieczarkowym
Podwieczorek
Jogurt naturalny z morelą i rodzynkami
Kolacja
Francuska tarta na wytrawnie z brokułami i sosem czosnkowym