Dieta Wegetariańska + ryby niesie ze sobą wszystkie korzyści diety wegetariańskiej dodatkowo została świadomie i starannie skomponowana tak, aby dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych i witamin, w tym często brakujących w diecie roślinnej żelaza i witaminy B12. Opiera się o różnorodne, wartościowe białka roślinne, produkty mleczne i jaja, pełne ziarna zbóż, warzywa i owoce, a także zdrowe tłuszcze pochodzące z orzechów, pestek i ryb.

Przykładowe menu

Śniadanie
Tortilla z łososiem, kiełkami i twarożkiem

II śniadanie
Klasyczna zupa z kiszonych ogórków

Obiad
Gnocchi z łososiem w sosie szpinakowo-pieczarkowym

Podwieczorek
Jogurt naturalny z morelą i rodzynkami

Kolacja
Francuska tarta na wytrawnie z brokułami i sosem czosnkowym